1. 实操经验：3‑5年烘焙实操经验，熟练面包、蛋糕、西点、甜品等品类；有门店烘焙师傅、私房烘焙经验优先。

2. 教学经验：有烘焙授课、培训班教学、学徒带教经验优先，能把技术讲明白，不只会做不会教。

3. 证书（可选）：烘焙职业技能等级证可作为加分项，不是硬性必须。

二、能力要求（核心）

1. 授课表达能力：语言通俗易懂，会分解步骤，能手把手带学员，会纠正学员错误手法。

2. 课件输出：可整理课程大纲、配方表、教学笔记，能示范实操演示。
3. 产品创新：了解市面流行烘焙产品，可更新课程款式。

三、岗位职责

1. 负责烘焙班理论+实操授课，手把手教学员操作。

2. 编写课程大纲、配方、教学资料，更新课程产品。

3. 课堂实操示范，纠正学员手法，解答学员技术问题。

4. 管理教学物料，盘点原料，把控耗材损耗。

5. 课后跟进学员学习情况，收集学员反馈优化课程。

6. 维护教学场地卫生，遵守食品操作安全规范。

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